Regiões/município
Vale do Rio do Peixe: Videira, Pinheiro Preto, Iomerê, Fraiburgo, Tangará, Caçador…
Planalto Serrano: São Joaquim, Água Doce, Bom Retiro, Campos Novos….
Área Cultivada
2.300 ha (Vale do Rio do Peixe: 2100 ha – Planalto Serrano: 200 ha)
Destino da Produção
Uvas destinadas a vinificação e elaboração de suco de uva.
Principais Variedades
Isabel, Niágara Branca, Concord, Bordô, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Tipo de Viticultura
No Vale do Rio do Peixe há predomínio de vinhedos conduzidos em sistema latada, com produção predominante de variedades americanas; destaque para os vinhos brancos da cultivar Niágara e vinhos tintos da cultivar Bordô produzidos nesta região. Na região do Planalto Serrano há predomínio de variedades viníferas conduzidas em sistema espaldeira ou lira; esta nova região tem grande aptidão para a elaboração de vinhos tintos.
Essência dos Vinhos do Brasil 